Itadakimasu#1 – Le 10 regole del comportamento

di shinobi91 49

Le regole più importanti da seguire in un ristorante giapponese

Ciao a tutti!!!

Itadakimasu è una rubrica di cucina giapponese che, da questa settimana in poi, terrò ogni martedì.

Ancor prima di parlare delle varie pietanze, parliamo di come ci si comporta a tavola.Eccovi le regole più ferree da rispettare:

1 )      Togliersi le scarpe

Le scarpe vanno tolte in tutti i ristoranti, così come nelle abitazione e nei templi

2 )      Augurarsi buon appetito

In giapponese si dice “Itadakimasu”, mentre alla fine del pranzo si dice “Gochisosama deshita”, che vuol dire che avete gradito il cibo

3 ) Attenzione alle bacchette!!!

Quando non si usano bisogna appoggiarle sul sostegno o sulla ciotola più bassa. Mai utilizzarle per indicare una persona, e se dovete prendere qualcosa da un altro piatto, utilizzare la parte che non avete toccato con la bocca.

4 ) Mai versarsi da bere da soli, ma farsi riempire il bicchiere da qualcun altro

5 ) Bere le zuppe dalle ciotole, senza preoccuparsi di alcun rumore, che invece stanno ad indicare che state gradendo il pasto

6 ) Se non vi và più di bere, lasciate pure il bicchiere pieno

7 ) E’ maleducazione portarsi via da un ristorante bacchette e souvenir vari

8 ) Non lasciare in disordine la tavola

9 ) Non alterare il gusto del the con lo zucchero

10 ) Non contare mai il resto!! Si offendono…

Se seguirete questo dieci regole, farete un figurone!!!

Ed ora vi lascio ad un video destinato proprio agli italiani…. Fate particolare attenzione alla scena del formaggio….

Prossima puntata: Ramen!!!

Itadakimasu!!!

Commenti (49)

  1. Interessante!
    Peccato che non trovo nessun video nella pagina.
    Grazie 🙂

  2. Perbaccolina-ina-ina!
    si sono fregati il video!
    presto, alla gadget-mobile!

  3. E il video?
    Va b cmq certo che ci sono davvero molte regole da seguire…ma dimmi una cosa…se non puoi servirti da bere da solo e gli altri non possono servirti da bere come fai a bere?!

    1. b inizi tu a versare agli altri e poi aspetti :ninja: :biggrin:

  4. le regole le sapevo gi….ma ero curioso del video!

  5. Strano che non si veda…. aspettate che cerco di risolvere la cosa…. 😉

  6. io lo vedo il video, a primo colpo no, c’era solo uno spazio vuoto, ma poi mi bastato ricaricare la pagina :cheerful:

    Se invece vi riferite al fatto che non parta (ma non credo) c’ spiegato il perch, cio il video stato caricato da poco e quindi ha bisogno di qualche minuto ancora per essere elaborato prima di poter divenire visionabile 🙂

    1. Ora si vede il riquadrino di youtube…ma e’ mezz’ora che esce la scritta…Il video non e’ disponibile…se e’ pubblicato da poco aspetta…impossibile che ci metta cosi’ tanto?…

  7. Non ho capito la faccenda di predere le cose da un altro piatto con la parte delle bacchette che non hai ciucciato… giri le bacchette al contrario?

    1. beh, credo sia l’unica opzione eheh

  8. Prima per dovete imparare a mangiarci con le bacchette, il che non cosi facile :biggrin:

  9. ma la regola 4????? come diamine bevo, direttamente dalla bottiglia?????? :whistle:

    1. leggi bene… dice che devi farti versare dagli altri (non che non devi.. aveva ingannato pure me con gli occhi del sonno avevo letto male)

  10. aspetto con ansia la puntata sul ramen!!!

  11. Ora che lo so, andr in Giappone solo per mettere gli stivali sopra la tavola, versare lo zucchero su tutti i the, bere a canna, mettere in disordine la tavola, contare il resto e far storie per questo, portarmi via tutto il possibile e immaginabile; ma, soprattutto, ciucciare le bacchette e toccare tutti i cibi Muahahahahah

    1. buahahahaha un grande XD

  12. Interessantissimo :w00t: per … assomiglia alla prova del cuoco …. giapponese :biggrin:
    Spero di vedere qualche video con i cuochi che si sfidano con la Katana :biggrin: :biggrin:
    Complimenti Shinobi91 🙂 bella rubrica 🙂
    PS: il video non risulta disponibile 🙁

  13. Ok, ok… ora ve lo sistemo come si deve!!! :biggrin: :biggrin:
    L’idea dei cuochi con la katana buona…. magari la propongo in uno special…. 😆

  14. Non s come mai, ma lo visualizza ma non lo f partire…. cliccate su “italiani nei ristoranti giapponesi” e vi aprir una nuova scheda su you tube….

  15. Sistemato il video. Shinobi, poi prendi il codice che ti ho scritto e tienitelo da parte per inserire video in futuro.

  16. Ok capo!!! Che figuraccia…proprio al primo articolo…. :biggrin: :biggrin:

  17. Complimenti Shinobi :biggrin:
    Il video si vede finalmente, ed letteralmente SPETTACOLARE! :w00t: :w00t: :w00t:

  18. Delirio quando dice “al dente” e il tipo rimane perplesso ahahahaha xD

    1. Cmq complimenti per l’articolo, molto interessante ^^

  19. Ma daiiiii!!! Non vero che facciamo cos al ristorante! Perch voi vi portate il formaggio da casa oppure ordinate lo stesso piatto di una bella ragazza al bancone?!? Ma quando mai!
    Comunque il video fortissimo! Gli d un 10+ :biggrin:

  20. ………….. mi chiedo chi sia l’italiano che non si porta il formaggio da casa con la grattuggia!!!!!! :dizzy:

    1. aahahhahahaha!! gi

  21. il video un pochetto scemo… ma serve? intendo dire, lo scopo divertire, a nessun italiano viene in mente di ordinare pasta al dente (che in giapponese sar qualcosa tipo “aru dente”) o grattarsi il formaggio importato illegalmente… per il resto bello l’articolo.

    P.S. che orgoglio vedere la bandiera italiana sventolare sopra ehm… l’Africa…

  22. Grazie per i complimenti!!!
    Il video l’ho messo perch ci stava a pennello… in pi avevte notato la musica di sottofondo??? celestiale!!! 😆

  23. loooool ma quando mai si visto uno con il formaggio portato da casa XD ghghghgh

    comunque bellissimo video XD

  24. Ahahahah troppo forte il video!!! Comunque anche io non ho visto uno portarsi il formaggio da casa…ma fidatevi…se l’hanno messo ci sara’ un motivo!!!

    Guardate l’esempio degli spaghetti “al dente”…tutti gli italiani o quasi quando mangiano la pasta la voglio al dente…ma si vede che loro non capiscono!!!

  25. bh che dire se non Gochisosama deshita
    ti ringrazio della spettacolare abbuffata di nozioni che hai pubblicato in questa tua nuova rubrica!!!
    per quanto riguarda il video era divertente, anche se mi sembrava un p grottesco mettere del formaggio nel ramen(per lo meno a me…) per nn dire assurdo il fatto di portarselo da casa…
    per quanto riguarda la regola del versare da bere intende che bisogna chiedere ad un proprio vicino di farsi riempire il bicchiere e di restituire il favore!?(se cos nn fosse ditelo!)
    nn vedo l’ora di marted prox!

  26. L’articolo davvero carino e il video mi ha fatto morire dalle risate :w00t: Mi sorge solo un dubbio: non dovrebbe essere da maleducati anche qui portar via “souvenir” dai ristoranti??? :silly:

  27. Non contare il resto, se no si offendono: bella scusa!!!

  28. Stupendo, veramente molto divertente XD! Il formaggio sul Ramen personalmente non ce lo vedo per niente bene, non mi paiono due cose che possano sposarsi bene insieme XD Complimenti per l’articolo 😉

  29. questa fa capire come i giapponesi vedano molto stereotipati gli italiani! XD quella del formaggio splendida! chiunque si porta da casa il suo fido grana padano con tanto di gratuggia al seguito! 😆

    1. beh, basta seguire hetalia axis power per vedere cosa pensano i giapponesi degli italiani :biggrin: …
      da oggi inizier anch’io a portarmi la grattugia e il formaggio appresso…troppo comodo…

  30. devo dire che qst articolo l’ho trovato interessante :silly: complimenti

  31. Beh penso che il video sia stato concepito in chiave ironica, per quanto possiamo essere stereotipati non pensano veramente che ci portiamo il formaggio da casa. C da dire che la trovata geniale, quando ho visto il tipo con la grattugia son scoppiato a ridere! (e sn in biblioteca… :getlost: )

    Un appunto, che mi stupisce nessuno abbia notato… pasta+riso? Bleah! XD
    Anche nell ottica di un paragone, sarebbe stato pi corretto dire riso=pane…

  32. Ma se uno a sete chiede di farsi servire da bere o bene o male ti danno da bere senza che tu faccia niente? Queste regole le avevo gi lette tempo fa e questa regola mi aveva lasciato un p dubbioso…

  33. il video offensivo :getlost:

  34. Sti italiani maleducati… mancava che dicessero “Italiani non fate casino!”XD

  35. Meno male che non uscito il tipico italiano stereotipato: baffi e coppola!!! 😆 😆

  36. molto bello questo articolo, alcune regole le sapevo gia:-) riguardo al portarsi il formaggio, qua in talia non lo mai visto, ma lavorendo in ristoranti e pizzerei ho visto veramente tante cosa portate da casa…(vino, bibite varie, castelmagno, peperoncino, salame,pecorino,forchette..uno si portato la pasta al forno e se le fatta riscaldare!!!!)

  37. Omg esilarante il video XD Interessanti cmq queste regole,solo il mai versarsi da bere…ma se siamo in 2 verso all’altro e poi ne vorrei anch’io,gli passo la bottiglia e gli porgo il bicchiere?? un po’ assurdo no? Magari ci sar l’eccezzione che se versi agli altri dopo puoi versartene…almeno da quanto ricordo negli anime ho visto far cos se non sbaglio 🙂

  38. Uahahahah!!!! 😆 😆 Troppo forte il video, fa schiantare!! Comunque alcune regole sulla buona edicazione a tavola le possiamo trovare anche qui in Italia senza bisogno di farsi il giro in Giappone, come quella di adoperare una forchetta o comunque una posata che non sia la tua per servisrti da un vassoio comune o di non portarti la roba da casa quando vai al ristorante.
    Poi una cosa non capisco: se a me il tea piace con lo zucchero perch mai non devo adoperarlo? A sto punto ne faccio volentieri a meno! :pinch:
    Poi se si conta il resto mi sa che si offendono anche in Italia, questa di certo non un esclusiva dei giapponesi :silly:

  39. il the giapponese ha un gusto fortissimo ed unico….. se ci si aggiunge dello zucchero perde quel suo sapore amaro e forte….

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