Sushi, questa pericolosa pietanza

Spesso e malvolentieri, quando capita come argomento di discussione il Sushi giapponese ci sono molte informazioni sbagliate e luoghi comuni che è ora di sfatare. Quando personalmente mi capita di parlarne con un gruppo di amici o parenti c’è sempre almeno una persona che considera il pesce crudo alla stregua dell’arsenico e magari un altro per controbattere elenca infinite qualità che spesso il pesce non ha. Ora vediamo i rischi principali per chi assume pesce crudo non in regola, quali sono i principali agenti patogeni e dei consigli molto utili per gustare senza preoccupazioni questo piatto che è tra i più prelibati al mondo.

Quando si mangia questa pietanza non cotta e non adeguatamente trattata c’è il rischio di contrarre diverse malattie, infezioni o intossicazioni causate da batteri o parassiti. Il pesce infatti può essere contaminato da vari agenti che possono determinare malattie o tossinfezioni come la Listeriosi, la Escheria coli e la Salmonella.

Novità editoriali gennaio/marzo 2011 – parte 1

Il nuovo anno è da poco iniziato, ma già in questi giorni le case editrici italiane si sono messe all’opera per portarci tante (ma davvero tante, anzi forse troppe!) novità. Sulla scia del caldo autunno dei fumetti sia Panini che Starcomics (come le altre case editrici di cui parleremo nelle prossime parti di questo articolo) hanno deciso di accrescere il loro portfolio per questo 2011 appena iniziato in maniera davvero consistente. Perciò non perdiamoci in ulteriori chiacchiere e andiamo subito a dare una scorsa alle nuove pubblicazioni presto in fumetteria, partendo come sempre dalle novità Marvelliane!

A panda piace…

Avete notato che da qualche tempo il canale La7 ha un panda carino appare e ci mostra cosa gli piace fare? Forse qualcuno non sa però che questo amorevole panda nasce come una serie di strisce a fumetti create da Bevilacqua, no… non lo scrittore…non Alberto…questo si chiama Giacomo Bevilacqua, un disegnatore promettente  che, grazie al suo blog sul “A panda piace” e al passaparola su internet è diventato un vero e proprio eroe sul web.

Vivi Sendai – Il Karaoke

Signore e signori, ammirate le doti canore del nostro Sakuya_Kira nella puntata di Vivi Sendai dedicata al Karaoke!

Salve a tutti e buon inizio anno!
Dopo le vacanze natalizie, torno con un nuovo, vecchio episodio di Vivi Sendai, questa volta parliamo di una delle cose più famose del Giappone, il Karaoke!

Nintendo 3DS data di lancio e giochi

In questi giorni sono uscite molte notizie interessanti per i fan della Nintendo tutte correlate alla nuova console che tra non molto uscirà in Giappone, la tanto bramata Nintendo 3DS. La data di lancio nella terra natale nipponica è prevista per il 26 Febbraio e la cifra sarà 25.000 Yen che sono circa 219 €. E i giapponesi sono apposto.

La situazione si fa più misteriosa per Stati Uniti ed Europa perché informazioni del genere non sono ancora ufficiali ma qualche uccellino cantando prima dei tempi ci fa sapere che i prezzi in anticipo che dovrebbero essere circa 250€ e per gli USA dai 250 ai 300 dollari. Le date di uscita si aggirerebbero invece verso Marzo di quest’anno.

Valzer con Bashir: Approfondimento KJ

Approfondimento un po’ atipico stavolta, più che un approfondimento vedetelo come un “da ripescare e vedere” dato che tratta di un film d’animazione del 2008, passato come tutti i film d’animazione non Disney, non Dreamworks e non Ghibli particolarmente in sordina tra il pubblico.

Ho in mente di realizzare un altro approfondimento di questo tipo e come quello che vi apprestate a leggere ora, parlerà di una situazione sociale e politica molto lontana da noi e perciò non immediatamente fruibile dal pubblico.

Valzer con Bashir infatti è un film d’animazione molto particolare, apparterrebbe al genere “cine-documentario” se non fosse per lo stile d’animazione che lo accompagna fino alle ultime scene, quest’ultime si discostano dal resto del film ma vi spiegherò più avanti.

XxxHOLiC: annunciata la fine del manga!

Avete presente quel desiderio inconscio di non far finire mai un manga o un anime ? Ebbene, scordatevelo, perchè secondo indiscriscrezioni, pare che con l’uscita della rivista Bessatsu Magazine, in vendita il 9 febbraio in Giappone, si concluderà il manga di Xxx HOLiC delle ormai famosissime CLAMP. Il volume che porrà fine alla saga ancora non è dato saperlo e potrebbe essere il 19 come il 20; l’unica cosa certa è che il numero 19 uscirà in edizione normale e un’altra contenente un OAD. La Star Comics ne detiene i diritti di pubblicazione in Italia e finora ne ha fatti uscire 17, pertanto la conclusione arriverà fra un bel po’ di mesi, considerato il fatto che la cadenza è trimestrale.

Nel frattempo possiamo deliziarci con l’anime che conta due stagioni, un OAV: Xxx HOLiC Rou, ambientato molti anni dopo la storia principale, dove abbiamo il nostro protagonista Kimihiro Watanuki diventa il propietario del locale per volere di Yuuko, che nel frattempo è deceduta.

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Fantastic Four “Three” – La fine della superfamiglia dei fumetti

Ho indubbiamente atteso troppo per segnalare all’utenza questa notizia, tanto che alcune testate nazionali hanno già cominciato a sparare a zero su quella che molti lettori interpretano come un vero e proprio shock, non siamo lontani dalla verità perchè se ci pensate un secondo, stiamo parlando della prima famiglia del panorama supereroistico del fumetto, escludendo la JLA della Dc Comics che apparve qualche anni prima ma che non aveva legami “di sangue” tra i suoi membri.

Comunque parliamo oggi di un evento che, al pari delle varie morti/resurrezioni del fumetto, segnerà un punto di svolta drastico nell’universo Marvel ed in tutti quelli che vi ruotano attorno (a partire dal merchandising fino ai futuri Marvel Movies).

Parliamo della morte di uno dei 4 componenti dei Fantastici Quattro, creati nel 1961 dall’inossidabile Generalissimo Stan Lee.

One Piece 482 Sub Ita

Chapeau!

Titolo: Il potere che può bruciare il fuoco stesso!  Il feroce inseguimento di Akainu!

Riassunto: Barbabianca ha deciso di immolarsi affinché i suoi uomini possano mettersi in salvo; sebbene l’Imperatore Pirata sia oramai in fin di vita, dopo molte ferite infertegli dalla Marina, nessuno sembra essere in grado di fermarlo. Tuttavia l’Ammiraglio Akainu non è arrendevole come i suoi sottoposti.

Mitsuba Takanashi – Approfondimento KJ

Cari lettori di Komixjam, la vostra Haru si è presa male per gli approfondimenti, indi per cui vi propinerà l’ennesima chicca: un’autrice di cui si sa poco, ma che vale la pena di conoscere più dettagliatamente. Di chi sto parlando? Mitsuba Takanashi. Il nome forse non vi è nuovo per gli amanti del genere, pertanto accenno solo qualche informazione sulla biografia e di seguito parlerò e analizzerò le sue opere più famose.

E’ nata nella prefettura di Shimane, il 27 maggio del 1975. Attualmente vive a Tokyo, è del segno dei Gemelli e il suo gruppo sanguigno è di tipo A (per i giapponesi il gruppo sanguigno è importante come linea guida per il carattere!). Debutta a soli 17 anni, nel 1992, con l’opera Mou koi nante shinai, pubblicata sulla rivista Bessatsu Margaret della Shueisha, casa editrice che l’ha accolta e con cui tuttora lavora.

Ha continuato a pubblicare one-shot fino al 1999, fra cui ricordiamo Tenshi no Pocket del 1997 e Ohisama no Hana dell’anno dopo. Dal 1999 fino al 2002 è iniziata la pubblicazione di Akuma de Soro, la quale è la sua prima vera storia a puntate, formata da 11 volumi editati in Italia dalla Star comics e dal titolo Lui, il diavolo!. Dal 2003 invece è in corso di lavorazione Beniiro Hero, in Italia conosciuto come Crimson Hero ed è la sua seconda opera, tuttora in cantiere, la cui fine è prevista per quest’anno.